鸡蛋羹

鸡蛋羹的做法与步骤

1. 第1步.

   准备两个鸡蛋咯！

   
2. 第2步.

   用半个鸡蛋壳在碗中加六次水（凉水就行），搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   过筛，使蛋液更加顺滑，没有气泡。

   
4. 第4步.

   封上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎十个左右的孔。

   
5. 第5步.

   上锅蒸吧！中火十分钟就好！

   
6. 第6步.

   出锅！像果冻般的鸡蛋羹就做好了。