虾干娃娃菜

虾干娃娃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   娃娃菜掰成一片一片的，洗净。

   
2. 第2步.

   这次用的是这种超市买到的虾干，可以当零食也可以当作辅料烹饪～

   
3. 第3步.

   把虾干放到温水里泡几分钟。

   
4. 第4步.

   姜切片，蒜切粒，虾干泡好洗净后把头身对半切开。

   
5. 第5步.

   适量油下锅，小火姜蒜炒香后把虾干倒入，翻炒至香味四溢。

   
6. 第6步.

   把娃娃菜倒入翻炒几下加200g开水，倒入1勺半蚝油。

   
7. 第7步.

   盖上锅盖小火煮3～5分钟至娃娃菜变软，出锅前加一勺生抽调味，还可以再撒点胡椒粉。

   
8. 第8步.

   出锅装盘！！