快手法式吐司

快手法式吐司的做法说明
个人不喜欢过于软烂的法式吐司
所以自己减少了蛋奶的用量
希望做出一面软嫩一面香脆的法式吐司
(实验帖)
快手法式吐司的做法与步骤
- 1.
取一个有点深度的平盘,将吐司叠着放。将混合好的蛋奶液淋到吐司上,直到吐司全部吸收。
- 2.
热锅,加入黄油,将沾有蛋奶液的一面朝锅面放置,直到蛋奶液的一面成金黄色,翻面,煎没有蛋奶液的一面直到表面脆硬。
- 3.
装盘,加入自己喜欢的配料,比如果酱,沙拉......
小贴士
这份法吐的蛋奶液偏少只能浸润吐司的一半,不是完全软烂的布丁口感。这个份量刚好浸润两片薄吐司,如果是喜欢软一点的请使用别的方子。














