凉拌豆皮

凉拌豆皮

凉拌豆皮的做法说明

凉拌豆皮是一道非常容易上手的家常菜

凉拌豆皮的食材和调料

干豆皮一把
鸡蛋1个
香菜8稞

凉拌豆皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    干豆皮先用热水泡半小时泡开 然后在开水锅里焯一下 捞出挤干水份

    凉拌豆皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一个鸡蛋在平底锅里做个蛋皮 切丝 香菜切成碎末 处理好的豆皮放在一起 加蒜末 蚝油 生抽 老干妈 熟松仁 胡椒 花椒油拌匀 上桌

    凉拌豆皮的做法步骤 第2步

小贴士

还可以加点黄瓜丝 胡萝卜丝 看个人喜好
如果没有松仁 可以加点花生碎 或白芝麻

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