十香醉排骨

十香醉排骨

十香醉排骨的食材和调料

原料:上排、花、末、净荸荠鸡蛋
调料:番茄沙司、生抽(0.8)、香醋(1)、白(1.2)、胡椒粉、芝麻酱、花生酱、五香粉、咖喱粉、香油、淀粉

十香醉排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    上排去大脊骨,切成带骨长条块,用生抽、胡椒粉腌制

    十香醉排骨的做法步骤 第1步
  2. 2.

    腌制好后加地瓜粉、水、蛋清调成湿淀粉糊,抓匀

  3. 第3步.

    用3成油温炸成金黄色,捞起待用,荸荠过下油即可

    十香醉排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用生抽、香醋、白糖、胡椒粉、五香粉、咖喱粉、芝麻酱、花生酱、番茄沙司、香油、葱花、蒜末调成汁

    十香醉排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把炸好的原料,加入汁中搅拌均匀即可

    十香醉排骨的做法步骤 第5步

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