【15分钟午餐】黑椒鲜虾意面

【15分钟午餐】黑椒鲜虾意面的做法与步骤

1. 第1步.

   虾洗净去壳去头去虾线，如果觉得不够新鲜可以少加料酒抓匀

   
2. 第2步.

   热油下虾头，煸出虾油。取出虾头，可以留着早餐煮面的时候加入

   
3. 第3步.

   长条意面煮熟沥干(煮的时候可以加一点盐，时间视意面品牌不同，一般标注在包装袋上)，可以少加一点橄榄油拌匀(我懒)

   
4. 第4步.

   准备配菜。如果是不容易熟的蔬菜建议提前焯水(我是在煮意面的最后一起扔进去煮两分钟)，如果是容易熟的蔬菜可以下虾油里炒熟

   
5. 第5步.

   在准备好的虾油里加入虾仁，中火煸炒两分钟至虾仁熟透，视口味加入黑胡椒和少量盐(如果煮面的时候放的盐多，意面会自带咸味，我口味比较淡这里就跳过了盐) 如果掌握不好黑胡椒的量，可以留到最后加完意面再加黑胡椒

   
6. 第6步.

   关火。加入配菜和意面，利用余热拌匀意面，若需要可进行二次调味