玉米馒头

玉米馒头

玉米馒头的食材和调料

米粉70克
70克
普通面粉150克
植物油10克
10克
牛奶40克
酵母2克
普通面粉(呛面)25克

玉米馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    玉米粉加开水拌匀,等待冷却后,再加其他材料

    玉米馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等到玉米面粉凉至手温就可以进行下一步了。加入其他材料启动面包机揉到成团。等待发酵。

    玉米馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一发完成。

    玉米馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取出排气,开始呛面进去,我加了25克的普通面粉。

    玉米馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把面粉来回混合揉到光滑成团。

    玉米馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    分成七份,如果不需要做造型,直接揉成小圆球就可以了。

    玉米馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    昨天随手整的红豆馅

    玉米馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    两个圆球的啥都没包,剩下五个都包了红豆馅的😊

    玉米馒头的做法步骤 第8步

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