番茄肉酱焗土豆泥
番茄肉酱焗土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗净去皮切小块，冲水后放开水锅上蒸。
- 第2步.
番茄洗净去皮切小小丁；肉末放一点葱姜蒜末、清酒味淋生抽蚝油腌下。
- 第3步.
土豆用筷子戳下，蒸好了关火。
- 第4步.
倒烤盘里，撒点盐，挤点炼乳。
- 第5步.
压碎成泥
- 第6步.
油锅倒入腌过的肉末
- 第7步.
炒至变色后加番茄小丁、番茄酱、一点盐、一勺糖，滴几滴老抽上个色。
- 第8步.
炒匀，大火收汁，加点鸡精。
- 第9步.
倒在装土豆泥的盘子里~~这样也可以直接吃~~
- 第10步.
正好一袋125g的奶酪铺在上面，好像不是太多，奶酪多点才好吃😋啊
- 第11步.
烤箱中层，上下火180度，不用预热，20分钟~~功成~~
