辣子鸡丁❤️
辣子鸡丁❤️的做法与步骤
- 第1步.
准备鸡腿肉
- 第2步.
将葱姜蒜干辣椒等调料切好备好
- 第3步.
将鸡腿肉切碎后（切得越小块越入味），加入白胡椒、料酒、姜片、生抽？盐腌制十分钟
- 第4步.
腌制好后，放入水淀粉并抓均匀
- 第5步.
油烧至七分左右（可将筷子插入油中，若开始起小泡泡就可以了），放入鸡腿肉进行翻炒
- 第6步.
翻炒至七分熟成金黄色，脱油捞出
- 第7步.
放入姜蒜、豆瓣酱、干辣椒进行翻炒
- 第8步.
闻到香味后将鸡腿肉放入，大火翻炒，可根据味道适量添加盐
- 第9步.
最后放入葱，撒少许白糖及香油，翻炒后起锅
- 第10步.
装盘出锅啦
- 第11步.
简单好吃的下饭菜（应该多辣椒少肉😂）
