五花肉煮竹笋
五花肉煮竹笋的做法说明
广宁竹笋，广宁人中意这样煮竹笋的比较鲜滑，有笋味
五花肉煮竹笋的做法与步骤
- 第1步.
放油，然后豆豉，蒜子炒爆香
- 第2步.
放瘦肉
- 第3步.
放竹笋
- 第4步.
瘦肉和竹笋一起，放盐，然后放水满过竹笋，大火焖，焖了差不多还有两碗水，在放2勺油，然后小火焖，焖了还有一点油和水的话，上碟即可。
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懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）
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