芝士蛋糕

芝士蛋糕

芝士蛋糕的食材和调料

奶油奶酪98克
细砂糖32克
马斯卡芝士32
鸡蛋1个
牛奶26克
黄油96+58克
5克
消化饼干92克
淡奶油41克
柠檬汁5克

芝士蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将饼干压碎拌入五克糖粉,48克黄油融化搅拌均匀,压入模具中压紧。

    芝士蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    奶油奶酪,砂糖加热搅拌至软化状态。加入马斯卡芝士黄油,搅拌均匀。

    芝士蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入鸡蛋搅拌均匀。

    芝士蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    以此加入低筋粉,牛奶,柠檬汁搅拌均匀。

    芝士蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装入模具,轻轻震出气泡。

    芝士蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    200°加水烘烤45分钟即可。

    芝士蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冷藏。

    芝士蛋糕的做法步骤 第7步

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