蒜苗香干炒肉丝

蒜苗香干炒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   按图准备食材，蒜苗头和叶分开摆放。肉丝里依次加白胡椒、淀粉、生抽、料酒，腌制5-10分钟。

   
2. 第2步.

   起油锅，油热后倒入蒜苗头和香干翻炒出香味，装盘乘出。

   
3. 第3步.

   如果嫌麻烦，可以把香干和蒜苗头拨到锅边，中间放油爆香干辣椒和姜蒜，再倒入肉丝。

   
4. 第4步.

   加入蒜苗叶翻炒均匀，装盘。