提拉米苏(经典)

提拉米苏(经典)

提拉米苏(经典)的食材和调料

奶油170克
手指饼干适量
白砂50克
可可粉适量
鸡蛋100克
42克

提拉米苏(经典)的做法与步骤

  1. 第1步.

    马斯卡布尼常温回温

    提拉米苏(经典)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糖水煮至118℃冲入打散的鸡蛋打发 将总统淡奶油和格尔巴尼马斯卡布尼打发 混合蛋液即可使用。

    提拉米苏(经典)的做法步骤 第2步

小贴士

注意打发的淡奶8—9层发

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