微甜的罗汉果猪肺汤
微甜的罗汉果猪肺汤的做法说明
猪肺: 补肺虚。
罗汉果: 味甘性凉，清热润肺，止咳化痰。
（因为性凉，罗汉果不能常吃多吃）
哎哟，处理猪肺真的好麻烦٩(๑`ȏ´๑)۶
微甜的罗汉果猪肺汤的做法与步骤
- 第1步.
早上买回来的新鲜猪肺冲净。
- 第2步.
然后切成片，再洗。（不要切太薄或太厚，太薄的话可以拿去爆炒，太厚不方便后面的清洗）
- 第3步.
加入清水，也可以加入盐和花生油，揉搓出血水，大概重复十几二十几次到水清。
- 第4步.
清洗得差不多了，放进锅里，加过面水煮出浮沫和难以清洗出来的血水。
- 第5步.
煮出血水浮沫后，将猪肺表面冲洗干净后备用。
- 第6步.
把罗汉果掰成半个，再掰成小块小块的，容易出味。
- 第7步.
把猪肺、生姜、花生油放入瓦煲中，按人数加入清水，再放入罗汉果，大火煮沸转小火，煲一个小时，适当加点盐即可。
