西红柿蛋汤

西红柿蛋汤的做法与步骤

1. 1.

   西红柿(去皮)切开同水一起放锅里煮。

2. 2.

   瘦肉切细放少于盐和淀粉腌着，鸡蛋于另一个碗打好。

3. 3.

   关键！！锅里水开了用铲子或勺子压碎西红柿！汤才有味，汤色才会有颜色。

4. 4.

   把瘦肉鸡蛋分别加入汤里，加盐！盐看个人口味。但是盐必须够才能把西红柿的酸甜带出来！(不会就试着口味慢慢加)。好了之后出锅