芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将材料混合起来，步骤是鸡蛋加糖搅拌加入面粉拌匀，加入融化的黄油，再加入牛奶，混合均匀过筛，即可入锅煎皮

2. 2.

   过筛后的面糊如图

3. 3.

   选择平底不粘锅，用汤勺舀约30ml的面糊，晃动锅摊匀，一定要小火煎，大概十余秒，面皮可脱锅即可。只煎单面

4. 4.

   煎的时候，可以先把面糊在锅中摊开再开小火煎，这样比较容易达到效果

5. 5.

   芒果切成薄片

6. 6.

   奶油打至不流动

7. 7.

   一层面皮一层奶油一层芒果组装好

8. 8.

   放入冰箱冷藏片刻，就可以切块享用啦！