热狗面包
热狗面包的做法说明
热狗面包是最常见、最普通的面包类型，用面包、香肠、等做成的。
这个配方只可以做三个热狗面包哦
热狗面包的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料放入桶里，开启面包机和面
- 第2步.
和面停止后，我们来检查一下面团的出膜状况，像这样能出厚的膜就行
- 第3步.
揉成光滑的面团，放入盆里，封上保鲜膜，开始一发
- 第4步.
发到2大倍，戳个洞，洞口不塌不回缩就好了(我忘记先拍照了，等拿出来了才想起来😂️)
- 第5步.
面团轻拍排气后，把面团平均分成三份，滚圆，静置15分钟
- 第6步.
再用擀面杖擀成牛舌状，长度差不多就是两个手指撑开宽，再长一点点，你也可以用火腿肠去比一下长度
- 第7步.
把面团翻个面后，再把头和尾向内部叠
- 第8步.
再把两边折合起来，捏紧收口
- 第9步.
放入烤盘里
- 第10步.
在拿根热狗往中间压，使面团从热狗的两边鼓起来，全部压好之后进行二发
- 第11步.
发到两倍大后，表面刷上蛋液，撒上芝士碎，再挤上番茄酱
- 第12步.
送入已经预热好的烤箱，180度，18分钟
- 第13步.
烘烤结束后，拿出烤盘，趁着温度高在表面撒上一些欧芹碎(也可以在入烤箱之前就撒上)
- 第14步.
成品图
- 第15步.
早餐来一个热狗包，一个煎蛋和一杯温牛奶，营养又美味
