巧克力岩爆浆蛋糕

巧克力岩爆浆蛋糕

巧克力岩爆浆蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
黑巧克力60克
低筋面粉50克
黄油60克
牛奶50克
细砂糖40克
柠檬1滴
10克

巧克力岩爆浆蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋液把蛋白蛋黄分开打发

    巧克力岩爆浆蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油和巧克力隔水融化,倒入打发好的蛋液

    巧克力岩爆浆蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    预热220度后,此温度继续烤10分钟

    巧克力岩爆浆蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出炉装饰,切开即可爆浆

    巧克力岩爆浆蛋糕的做法步骤 第4步

小贴士

蛋液里投放5-6颗黑巧克力,这是两个六寸不到的量

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