椒盐油酥肉火烧（原创）
椒盐油酥肉火烧（原创）的做法说明
超级超级好吃，对椒盐类点心从来都没有抵抗力的说！前两天研究了一下午才做出来这个饼，是我小时候记忆里的味道呢！炸天的好吃呢！比麻酱火烧还要深得我家娃子的宠爱，做法也是特别简单，不用发酵，酥皮做法与蛋黄酥雷同，又比较像千层皮的做法，但是又比千层皮和蛋黄酥开酥简单的多！
外酥里软，酥掉渣，好吃的根本停不下来！
早餐配豆腐脑，白粥，小菜都很不错呀！
椒盐油酥肉火烧（原创）的做法与步骤
- 第1步.
油皮所有材料放入厨师机揉面桶中。
- 第2步.
揉成光滑的面团静置20分钟。
- 第3步.
油酥部分所有食材混合均匀。
- 第4步.
状态特别柔软成膏状，备用。
- 第5步.
醒面时间制作猪肉馅儿，猪肉馅儿三肥七瘦放入生抽，老抽，盐，蚝油，香油，葱姜水，鸡精，胡椒粉搅拌均匀。
- 第6步.
同一方向搅拌上劲即可。
- 第7步.
醒好的面团擀成长方形薄片。
- 第8步.
油酥抹开在面片中间，右边向左折叠。
- 第9步.
左边向右折叠再次擀开成长方形薄片。重复3次。
- 第10步.
最终擀好的面片均匀的涂抹上猪肉馅儿，底部边缘留出空白，方便收口。
- 第11步.
面片由上往下卷起，底部收紧口。
- 第12步.
分成6等份。
- 第13步.
每一份，两边收紧口。
- 第14步.
按压成饼状。
- 第15步.
双面粘满芝麻装入烤盘中。
- 第16步.
放入预热好的烤箱180度烘烤35分钟取出。
- 第17步.
搭配白粥也是很不错的选择！
- 第18步.
看得见的酥脆呀！
- 第19步.
好吃的停不下来！
- 第20步.
超级好吃呀！
小贴士
1.猪肉馅儿还可以换成牛肉馅儿，感觉会更好吃，更香的！
2.烤箱品牌不同温度不同，请根据自家烤箱实际情况进行调整。
不经常在线，如果你也喜欢美食，或者是对我的食谱有任何不明白的地方可以添加我的个人微信号：1109625907咨询哦！
