菠萝派

菠萝派的做法说明
之前在肯德基吃的红豆派,味道很棒呢,这不现在正是吃菠萝的季节,酸酸甜甜的菠萝,配上酥脆的外皮,都是满足感呢。
菠萝派的做法与步骤
- 第1步.
菠萝切小丁,锅中放入一小块黄油,中火融化,倒入菠萝丁白糖翻炒出水,翻炒至水份蒸发的差不多

- 第2步.
倒入用水溶解过的淀粉,不需要多,翻炒一小会,浓稠出锅备用

- 第3步.
吐司四周用刀切去,用擀面杖压实压薄一点,四周刷上蛋液,一边铺上菠萝,另一边用刀划上几刀

- 第4步.
对折,用叉子按压边缘,压紧实

- 第5步.
放在铺好油纸的烤盘,刷上蛋液,送入预热好的烤箱,上下管200度,烘烤10分钟,烘烤五分钟的时候我又刷了一次蛋液,出炉后会显得更漂亮,更有食欲

- 第6步.
出炉

小贴士
吐司可以用馄饨皮,蛋糕片代替,内馅根据个人口味制作,可以放红豆,苹果,香芋,喜欢什么放什么。














