独家·老索酸辣荞麦凉面(素食)

独家·老索酸辣荞麦凉面(素食)

独家·老索酸辣荞麦凉面(素食)的做法说明

独家研制的配方分享,老索酸辣荞麦凉面,无油、素食,酸酸辣辣,爽口开胃。快试试啦!

独家·老索酸辣荞麦凉面(素食)的食材和调料

荞麦面一小把
黄瓜丝或笋丝少量
一根
干巴菌韭菜花3-4茶勺
芝麻三茶勺
酱油或生抽两茶勺
4-5勺
白砂一茶勺

独家·老索酸辣荞麦凉面(素食)的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜或笋(熟)切丝,香葱切圈(我没买,所以用大葱代替了)

    独家·老索酸辣荞麦凉面(素食)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将干巴菌韭菜花(云南商店或网店有卖,关键食材,缺少不可)、芝麻酱(最好用含花生酱的那种芝麻酱,有少许甜味,不要放太多)、酱油、醋、糖 放入小碗中,调制好。备用

    独家·老索酸辣荞麦凉面(素食)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    荞麦面放入锅中煮熟,捞出浸泡在凉水里

    独家·老索酸辣荞麦凉面(素食)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    碗底铺黄瓜丝或笋丝,放上凉面,撒上准备好的酱汁,最后撒葱花

    独家·老索酸辣荞麦凉面(素食)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成,靠想象是不能知道味道的,快尝尝吧!

    独家·老索酸辣荞麦凉面(素食)的做法步骤 第5步

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