《花花家的菜》牛气的秋葵
《花花家的菜》牛气的秋葵的做法说明
不要以为这是秋葵的主场，其实它只是配菜！牛肉才是主角！
《花花家的菜》牛气的秋葵的做法与步骤
- 第1步.
牛肉选带雪花的就可以，以前用牛柳，现在是哪有雪花买哪里，这次用的肋条，洗净，用厨房纸吸一下水，去掉多余的筋或肥肉，切小块，大概一瓣蒜那么大
- 第2步.
倒入适量大喜大原味烤肉酱，我倒了一小袋的三分之二
- 第3步.
加一匙淀粉
- 第4步.
研磨适量黑胡椒碎，这个也可以买瓶装的胡椒碎来用，但是那样的会更辣些，而且没有研磨的香，为什么不用大喜大黑胡椒烤肉酱，因为我认为那个更辣，不喜欢那个味道
- 第5步.
戴上一次性手套，抓匀，腌制半小时
- 第6步.
调一匙蜂蜜一匙温水，把蜂蜜化开备用
- 第7步.
烧适量水，水里滴几滴橄榄油，水开下秋葵煮两分钟捞出凉会
- 第8步.
然后切小段
- 第9步.
锅里倒适量橄榄油开大火
- 第10步.
把牛肉粒倒锅里，翻炒变色后，倒一匙老抽，半匙香醋，继续大火翻炒
- 第11步.
汁收差不多了，倒入调好的蜂蜜水，翻炒几下，接着把秋葵倒进去炒两下出锅
- 第12步.
摆盘（只摆了一小部分*^﹍^*）
- 第13步.
配一杯调制梅子酒！美美的晚餐！
小贴士
营养功效
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
牛肉
中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
适用最好的人群
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
营养成分
每100克牛肉所含热量288大卡。具体营养素含量详见下表：[1]
所含营养素
含量（每100克）
单位
热量
288
大卡
碳水化合物
0
克
脂肪
19.54
克
蛋白质
26.33
克
纤维素
0
克
钠
384
毫克
钾
315
毫克
