很像西瓜的西瓜吐司（波兰种）

很像西瓜的西瓜吐司（波兰种）的做法与步骤

1. 第1步.

   老样子提前准备波兰种，我都是常温放3~4个小时，表面很多气泡，内部蜂窝，就可以啦，也可以冰箱冷藏过夜

   
2. 第2步.

   所有面团材料，➕波兰种，除黄油外，开20分钟档，面包机全程开盖

   
3. 第3步.

   大概十分钟左右➕黄油

   
4. 第4步.

   基本上20分钟结束，就可以轻松拉出手套膜

   
5. 第5步.

   面团分成3团，两小一大，一份➕红曲粉，一份➕抹茶粉，用一丢丢水融化开，不然很难颜色均匀

   
6. 第6步.

   这个是红色主面团

   
7. 第7步.

   3个面团发酵两倍大，戳进去不塌陷

   
8. 第8步.

   排气后，松弛15分钟，这里没手拍照了，红色面团加点黑芝麻，揉一下，搓成长条（吐司模具差不多长的尺寸），白色擀薄，包裹在红色面团外面，然后绿色擀薄，再包裹再最外层

   
9. 第9步.

   最后收口

   
10. 第10步.

    放在土司盒

    
11. 第11步.

    放在烤箱里，35°，下面放一碗热水，发到9分满，差不多发了一个多小时

    
12. 第12步.

    烤箱190°预热，我是170°烤40分钟，因为我家烤箱偏热，烤完出炉立马侧放至凉透

    
13. 第13步.

    当当当～

    
14. 第14步.

    还是挺像西瓜的哈哈

    
15. 第15步.

    软软哒