虾仁新炒西葫芦

虾仁新炒西葫芦

虾仁新炒西葫芦的做法说明

新的炒法、新的口味、新的创意菜!营养、健康、美味兼具!

虾仁新炒西葫芦的食材和调料

西葫芦1根
虾仁8-10个
料酒2汤匙
黑胡椒粉/碎少许
2+4克
淀粉1勺
1小勺
少许
热炒鲜露2汤匙
淀粉3勺

虾仁新炒西葫芦的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.虾仁用料酒、盐、黑胡椒、淀粉抓匀腌制二十分钟 2.西葫芦切半圆片 3.炒锅烧热倒油,放虾仁滑炒至变色马上捞出备用 4.锅留底油,下西葫芦翻炒至开始变软,调入两克盐翻炒均匀 5.此时改小火炒半分钟至八九成熟

    虾仁新炒西葫芦的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    6.重新倒回虾仁,改中大火,烹入一小勺白糖和两汤匙热炒鲜露翻炒均匀 7.全部熟透后淋入少许水淀粉收汁 8.盛出再拧少许黑胡椒碎

    虾仁新炒西葫芦的做法步骤 第2步

小贴士

热炒鲜露如果没有可以用生抽代替

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