雪花酥
雪花酥的做法说明
终于打卡雪花酥了，我不太喜欢吃甜做出来感觉口味有点点偏甜哦
下次把饼干换成咸的试试！
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
食材合个照噶
- 第2步.
我没有用小圆饼……因为超市里实在没有😭执念于找韧性饼干所以选了数字饼干和梳打饼干一起~数字饼干是黑糖味的所以偏甜……
- 第3步.
开小火，不粘锅里放入黄油融化
- 第4步.
黄油融化后，放入棉花糖 要不停地用硅胶铲搅拌哦
- 第5步.
等待棉花糖全部融化后，立即关火 放入全脂奶粉，再搅拌
- 第6步.
放入坚果呀
- 第7步.
放入饼干~
- 第8步.
最后放入果干
- 第9步.
再用铲子搅拌 到不粘手时可以拿出哦
- 第10步.
不停的从中间向外掰 让棉花糖的奶丝充分裹到饼干上
- 第11步.
家里没有烤盘可以整形，不过也没有关系！先在表面撒一层奶粉 还可以在案板上撒一层奶粉防粘 然后尽可能地整地方正一点，擀面杖呀刀啊都可以，可以稍微大力一点不用怕饼干碎哦
- 第12步.
冷却后就可以切块了，选择稍微锋利一点的到根据喜欢大小来切块~ 话说切雪花酥的手感比切牛轧糖好哦
- 第13步.
一边切一边吃嘿嘿嘿 虽然有丢丢甜，但不腻哦 吃了一块还想再吃一块的那种！
- 第14步.
牛扎香甜，饼干酥脆，果仁酸甜！
- 第15步.
看一个草莓🍓心~
- 第16步.
简单包装就可以送人啦，好看可爱哟😊
