葱烧海参

葱烧海参

葱烧海参的做法说明

一直以来,海参都被当作一种名贵的滋补品,高蛋白、低脂肪,营养价值极高,补肾益精,壮阳疗萎的功效卓著。照这个方法做好后,味道很不错,海参柔软香滑,葱香味道香浓。更多海参的食谱和介绍,可以关注微信13812537086(备注下厨房)

葱烧海参的食材和调料

海参1只
3片
适量
2根
酱油适量
适量

葱烧海参的做法与步骤

  1. 1.

    葱切断儿,泡好的海参洗干净,准备好水淀粉和碗汁(少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀)

  2. 2.

    锅中烧适量开水,加入料酒,放入海参飞水

  3. 3.

    平底锅放植物油,油热时,放入葱段和姜片,中火煎制呈金黄色出香味,捞出葱备用,姜片不要

  4. 4.

    再加热炒锅中的葱油,倒入调好的汁大火烧开

  5. 5.

    把炸好的葱和飞过水的海参一起倒入锅中,再放入半个浓汤宝,小火烧制,约5分钟,淋入水淀粉,大火收汁即可

小贴士

一直以来,海参都被当作一种名贵的滋补品,高蛋白、低脂肪,营养价值极高,补肾益精,壮阳疗萎的功效卓著。照这个方法做好后,味道很不错,海参柔软香滑,葱香味道香浓。更多海参的食谱和介绍,可以关注微信13812537086(备注下厨房)

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