河南蒸面条,豆角焖面家常版

河南蒸面条,豆角焖面家常版

河南蒸面条,豆角焖面家常版的做法说明

我和老公都很爱这道饭,几乎是我家最拿手的了。

河南蒸面条,豆角焖面家常版的食材和调料

面条1份
1头
料酒2勺
1根
生抽一勺
适量
老抽半勺
十三香适量
适量
辣椒适量
花椒,八角适量
肉丝适量
豆角适量
黄豆芽适量

河南蒸面条,豆角焖面家常版的做法与步骤

  1. 第1步.

    面条我一般喜欢买硬一点的,面条蒸熟备用。食材准备好后,葱,蒜,姜片花椒八角放入油中翻炒出香味,加入肉丝,料酒,生抽,老抽,食盐,十三香,待上色后,加入豆角,黄豆芽翻炒,断生后加入开水,开水与菜平,上锅盖焖一分钟,加入面条,快速搅拌均匀,待面条都裹满汤汁后,移到蒸锅上,大火继续蒸五到八分钟,关火,闷5分钟,出锅!

    河南蒸面条,豆角焖面家常版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配上自己做的小辣椒,开始吃吧!

    河南蒸面条,豆角焖面家常版的做法步骤 第2步

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