陈醋鸡脚

陈醋鸡脚

陈醋鸡脚的做法说明

这款陈醋鸡脚非常简单,非常适合即将到来的夏天吃用,不妨试下!

陈醋鸡脚的食材和调料

鸡爪500g
1个
陈醋半碗
小米辣椒2只
1汤勺
酱油2汤勺
老抽1汤勺
1汤勺
3片
芝麻少量

陈醋鸡脚的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡脚洗干净,剪指甲,分3份备用

    陈醋鸡脚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜头和辣椒切碎,倒入陈醋,盐,酱油,老抽,糖和麻油搅拌,放一边备用!

    陈醋鸡脚的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把鸡脚放锅里煮开,约煮3分钟,然后盛起过冰水!

    陈醋鸡脚的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水里放冰袋,使鸡脚更有劲头!

    陈醋鸡脚的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡脚冰水泡5分钟盛起,把刚才的酱油陈醋倒进去搅拌均匀,然后放置冰箱1个小时就可以开吃了,隔夜味道更正!!

    陈醋鸡脚的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    要记得翻一翻再吃!

    陈醋鸡脚的做法步骤 第6步

小贴士

麻油的作用不可忽视,可作提鲜的用途!

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