红豆一口酥
红豆一口酥的做法说明
简单，好吃，适合家庭烘焙
红豆一口酥的做法与步骤
- 第1步.
总统黄油奶香味比较重，做饼干，酥类好吃
- 第2步.
准备好材料
- 第3步.
黄油提前室温软化，能够用软刮刀划开的状态
- 第4步.
打发黄油
- 第5步.
加入过筛的糖粉
- 第6步.
先用软刮刀搅拌
- 第7步.
用电动打蛋器发至发白，这样的状态
- 第8步.
分三次加入蛋液，每次搅拌均匀后在加入下一次
- 第9步.
第三次加入蛋液
- 第10步.
加入蛋液搅拌的状态
- 第11步.
加入低粉
- 第12步.
先用软刮刀搅拌均匀
- 第13步.
再用手揉成面团
- 第14步.
搓成长条
- 第15步.
擀面杖擀成扁扁的
- 第16步.
红豆馅放在中间
- 第17步.
面团包裹住红豆馅，搓长条，不能有缝隙
- 第18步.
用刮板切成小块
- 第19步.
放入烤盘
- 第20步.
把刚刚剩余的蛋液加入1克盐，搅拌均匀
- 第21步.
刷一层蛋液
- 第22步.
撒上黑芝麻，180度烤30分钟
- 第23步.
成品出炉咯！
小贴士
1、黄油一定要提前软化，才可以开始做。
2、打发黄油时要注意，是打至发白状态。
