春笋蚝油煮鸡翅
春笋蚝油煮鸡翅的做法说明
春笋和鸡翅煮一下
春笋蚝油煮鸡翅的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 笋（煮好，切成块） | 100g |
| 鸡翅（里面要切开一条） | 6根 |
| 胡萝卜（洗净，削皮，切成4cm长段） | 100g |
| 姜丝 | 1片量 |
| A 蚝油 | 1勺 |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 酱油 | 1/2勺 |
| A 白醋 | 2/3勺 |
| A 鸡精 | 1/12勺 |
| A 饮料水 | 200ml |
| 芝麻油，小葱（洗净，切成小截） | 适量 |
春笋蚝油煮鸡翅的做法与步骤
- 1.
准备锅，铝箔。用铝箔做锅小盖子。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将鸡翅放入锅里烤两面。将笋，胡萝卜和姜丝放入锅里，烤2，3分钟。
- 2.
将A用料倒入锅里，拌一下。沸腾后火调为小火。小盖子放入锅里，覆盖料，煮至没有水分（注意，别焦烧）。灭火。
- 3.
做好了。将步骤2菜装盘子（撒上小葱）就可以吃。
