茭白彩椒炒鸡脯肉（蚝油版
茭白彩椒炒鸡脯肉（蚝油版的做法说明
家属点菜又想吃茭白，油焖又不适合我家现在的清淡健康的晚餐路线，翻冰箱剩菜发现有三分之一彩椒和二分之一鸡脯肉，自由发挥用蚝油做了这道茭白彩椒炒肉😇
茭白彩椒炒鸡脯肉（蚝油版的做法与步骤
- 第1步.
茭白去皮去根切片 鸡脯肉切粗丝 彩椒切丝
- 第2步.
鸡脯肉切丝用一勺生粉 半勺生抽 少许盐拌匀腌5分钟
- 第3步.
少许油五成热倒入鸡脯肉，炒至变色盛出
- 第4步.
少许油，倒入茭白，中火翻炒，
- 第5步.
倒入鸡脯肉盖锅盖焖炒3分钟
- 第6步.
加半勺蚝油继续翻炒均匀
- 第7步.
倒入彩椒，稍微翻炒几下断生即可
- 第8步.
我家口味清淡，放过蚝油之后就不再放盐，如果喜欢口味重一点的可以加一点点盐，关火开吃😋😋
