红糖红枣馒头

红糖红枣馒头的做法与步骤

1. 1.

   红糖加开水和开，红枣去芯和红糖水，冷水一起放入搅拌机搅成糊

2. 2.

   和面粉酵母一起和成面团密封发酵一小时

3. 3.

   把面团揉成光滑面团，按扁擀成方形三折再擀开再三折再擀成长方形，表面刷水卷起来

4. 4.

   切成合适大小，锅内放足够多冷水，馒头码上盖盖子醒20分钟

5. 5.

   大火烧开转中火15分钟，盖锅盖焖5分钟