苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的食材和调料

苦瓜1根
鸡蛋2个
腐乳1块
猪油适量
盐、少许

苦瓜炒蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材

    苦瓜炒蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅加油直接把鸡蛋打入锅内煎块

    苦瓜炒蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入切好的苦瓜,加入适量的猪油翻炒均匀,再加入适量的清水翻炒煮片刻。

    苦瓜炒蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    重点来了😄加入一块腐乳,这是有一次家里没盐,我用腐乳代替盐加进去,味道意外的惊喜👍好吃,腐乳是腌制品,本身有咸味,所以我不需要添加盐,加入少许鸡精调味即可。(亲可根据自己的口味添加适量的盐)

    苦瓜炒蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一碟内含意外收获的苦瓜炒蛋,我只告诉有缘的你哦!😄😄😄

    苦瓜炒蛋的做法步骤 第5步

小贴士

一定要用猪油,苦瓜是特吃油的家伙,和猪油炒特香特配👍

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