怪味冰淇淋🍦

怪味冰淇淋🍦的做法与步骤
- 第1步.
消毒用具。 准备材料。
- 第2步.
牛奶,白砂糖,盐倒入奶锅加热,少许盐可以提升冰淇淋口感,但千万不要放多了。加热并搅拌至糖溶解,煮到沸腾。 完全放凉后的奶糊加入解冻后的果茸中搅拌均匀。
- 第3步.
将淡奶油打发到提起打蛋器,滴落的淡奶油会在表面留下软软的纹路,这种程度就可以了。
- 第4步.
做好的奶糊加入打发好的淡奶油中,搅拌拌匀,就是冰淇淋液了。 将混合物倒入冰淇淋机中,开机工作。
- 第5步.
将冰淇淋机中的冰淇淋倒入模具中,放入冰箱里冷藏2个小时以上,美味的冰淇淋就做好了。
小贴士
1.冰淇淋机的搅拌器不可用热水烫,只能用凉白开过。