番薯饼
番薯饼的做法与步骤
- 第1步.
小把番薯切小块用水煮熟，煮好的番薯搅烂，倒进糯米和白砂糖(这里的用量真的不确定，要具体看番薯的大小)
- 第2步.
和面，根据番薯的湿度适当加点水，搓好面。为了好看，每个一样大小，用玻璃杯的瓶口按住，整形出来效果非常不错。
- 第3步.
平底锅放点油，放进整形好的番薯饼。
- 第4步.
两面稍微有点金黄后放点水。
- 第5步.
盖上锅盖闷，但是要留意是否焦了，需要随时翻面。
- 第6步.
完美出锅
- 第7步.
很软糯的
- 第8步.
浓浓的番薯香味，来个集体照～
小贴士
红薯颜色更好的，不是红薯也没关系，味道一样好吃。
