莴笋炒金针菇

莴笋炒金针菇

莴笋炒金针菇的食材和调料

金针菇1把
莴笋1根
少许
适量
麻油少许

莴笋炒金针菇的做法与步骤

  1. 1.

    莴笋去皮洗净切丝,金针菇洗净沥干去老根对半切。

  2. 2.

    起油锅,姜蒜末爆香,放莴笋略翻炒,再放金针菇炒至熟。

  3. 3.

    加盐调味,出锅前淋少许麻油。

小贴士

1、金针菇不用烫。
2、莴笋和金针菇都容易熟,别炒过头了,保留一点脆脆的口感

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