葱香千层饼,这么做太香了!

葱香千层饼,这么做太香了!的做法与步骤
- 第1步.
取一个大碗,将面粉、盐、白砂糖、五香粉、食用水混合成面糊,揉捏5分钟,成团。用拧干水的抹布覆盖表面,放置1小时。切一半面团,将面团揉成非常薄的长方形平面
- 第2步.
倒半勺油,撒上葱花。
- 第3步.
如图所示,将矩形饼皮的长分成3等分,切四个口,用来折叠。
- 第4步.
一折
- 第5步.
二折
- 第6步.
三折
- 第7步.
然后如图所示将饼皮沿着切口一层层叠加覆盖。
- 第8步.
叠加完毕后,千层饼就形成了。
- 第9步.
用木棍压一压饼,不要用力过度,需让饼中间留有一些空气。
小贴士
倒油,中火热锅,放入千层葱饼,每面煎约5分钟,至金黄色,起锅。切开,蘸着酱汁食用。