番茄肉酱意大利面

番茄肉酱意大利面

番茄肉酱意大利面的做法说明

意大利面中我独宠番茄肉酱意面。

番茄肉酱意大利面的食材和调料

意大利面适量
西红柿2个
肉末适量(喜欢吃肉就多放点)
1个
番茄酱3勺
黑胡椒粉1勺
适量
黄瓜半根
胡萝卜半根
红酒三勺
火腿三片
培根两片
肉粒多一根
料酒1勺
生抽1勺
淀粉1勺

番茄肉酱意大利面的做法与步骤

  1. 第1步.

    意大利面煮熟捞出过水,放点油拌匀备用,肉粒多、黄瓜、胡萝卜、培根、火腿、洋葱切丁备用,西红柿一个切丁另一个切碎。

    番茄肉酱意大利面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    肉末里倒入料酒、生抽各一小勺,放入一勺干淀粉拌匀

  3. 3.

    锅中放油,放入洋葱超出香味,放入火腿丁培根丁肉粒多丁胡萝卜丁煎出香味,放入肉末炒散,放红酒,收汁后放入番茄酱,翻炒均匀后放西红柿丁和西红柿块倒一点水,放盐,粘稠之后放入意大利面搅拌均匀出锅撒上黑胡椒。

小贴士

油我用的是葵花籽油或者玉米油,黄油的味道我有点吃够了,如果你们喜欢可以用黄油做,拌面的我用的也是玉米油,因为橄榄油我确实吃不出来什么不一样的味道,所以用完了之后没再买。

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