紫苋菜拌粉丝

紫苋菜拌粉丝

紫苋菜拌粉丝的食材和调料

紫苋菜	1把
粉丝	1卷
大蒜	1瓣
香油	1勺
生抽	1勺
盐	2克
醋	1勺

紫苋菜拌粉丝的做法与步骤

第1步.
紫苋菜撕菜梗皮，洗净
第2步.
开水焯2分钟
第3步.
粉丝放进焯菜后的滚水中，一分钟关火再闷两分钟
第4步.
加入调料和蒜末拌匀，完成

小贴士

粉丝捞出后迅速拌入一点香油，防治粘连

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