肉松香肠面包

肉松香肠面包的做法说明

学面包我只是为了给孩子有健康营养的早餐！少吃添加剂的产品！

第1步.
将除黄油以为所有东西混合！
第2步.
加入30克黄油继续揉。
第3步.
揉出手套膜！搓成团放入打蛋盆，盖上保鲜膜！进行一发，一发的温度在26℃
第4步.
一发发至2倍大小，用手按下去，不会回弹，就算成功！
第5步.
将面团从打蛋盆里拿出排气，可以用手拍打，排除气体，然后分成6等份，盖上保鲜膜松弛20分钟！
第6步.
将松弛好的面团擀成图上这种形状，再盖上保鲜膜松弛10分钟，设计这两个步骤不能偷懒哦！
第7步.
将上面一步松弛好的面团用手搓成长条，然后弯一下，两头黏住！如下图所示。
第8步.
将整好型的面包，放入香肠进行二发，温度38℃，发至1.5倍大小拿出来。撒上番茄酱，沙拉酱，如果有芝士碎可以再撒上芝士碎，我因为家里只有番茄酱，沙拉酱和芝士碎都没有。所以省去了，我撒了肉松和葱花，预热烤箱170℃，中层进去烤20分钟！自己观察上色情况！（ps：烤箱温度以自己家烤箱实际温度为准）
第9步.
我拍个照片给大家看看！
第10步.
松软又好吃的肉松香肠面包出炉！