爽口酸辣花生小凉菜

爽口酸辣花生小凉菜

爽口酸辣花生小凉菜的食材和调料

花生100克,可自行增减(提前煮熟)
辣椒一个
四分之一个
香醋15克
蒸鱼豉油~香油各5克
盐~香菜适量
一颗

爽口酸辣花生小凉菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    青辣椒、洋葱、切小块,小葱一颗切碎

    爽口酸辣花生小凉菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花生米煮熟

    爽口酸辣花生小凉菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    花生米、青辣椒、洋葱块、小葱一起放在容器内,加入蒸鱼豉油、香醋、香油、一点盐拌匀

    爽口酸辣花生小凉菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盛出就可以享用了

    爽口酸辣花生小凉菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    如果喜欢香菜的味道,加入一点香菜碎拌一下,锦上添花,一种食材两种味道的爽口酸辣小凉菜就好了

    爽口酸辣花生小凉菜的做法步骤 第5步

小贴士

1.花生米最好提前一晚上加入一片香叶、一个八角和适量盐泡好,煮的时候煮开锅就行,泡过一晚上的花生米比较入味
2.没有蒸鱼豉油可用等量味极鲜酱油代替

美食资讯

爽口酸辣花生小凉菜相关菜谱大全