苦菊拌干豆腐

苦菊拌干豆腐的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜清洗干净，切成细丝。

2. 2.

   干豆腐切成丝，洗干净的苦菊切成段。蒜切沫。

3. 3.

   锅中烧水，水开后，放入干豆腐丝，胡萝卜丝焯水，捞出后放入冷纯净水中。

4. 4.

   捞出胡萝卜丝和干豆腐丝，攥出水分，放入盆中，加入苦菊，蒜沫，调料，拌匀，装盘即可。