玉米面窝窝头（适合减肥的朋友们）
玉米面窝窝头（适合减肥的朋友们）的做法说明
每天主食都在吃大米和白面偶尔就像换一换口味，而且粗粮对身体更健康
玉米面窝窝头（适合减肥的朋友们）的做法与步骤
- 第1步.
将玉米面、白面、糖、酵母放入盆中（糖的多少可根据自己的喜好进行调整），多次少量加入温水。
- 第2步.
揉成光滑的面团，盖上盖子放在室温进行醒发
- 第3步.
发好的面团入图片的样子表面有一些裂纹，闻的时候略微有一点酸味，和全部是白面的发酵后是不一样的
- 第4步.
将面团揉搓排气，搓成长条状后分成大小相同的剂子
- 第5步.
取一个剂子不断揉搓至一个圆形，将两个拇指插入底部，此时将面团放倒一点点的调整形状
- 第6步.
里面是空的
- 第7步.
整形好的窝窝头侧面和小山丘一样
- 第8步.
将窝窝头盖上保鲜膜室温二次醒发20分钟
- 第9步.
将发酵好的窝窝头放入蒸锅中，冷水上锅水开后蒸20分钟，关火后不要立即打开锅盖等待几分钟后打开盖子
- 第10步.
出锅啦
- 第11步.
浓浓的玉米香气的窝窝头 健康 营养又好吃
小贴士
窝窝头整形的时候要有耐心，面团不能太软不然蒸熟后里面没有底部的空心
