细节!香喷喷的海苔肉松饭团

细节!香喷喷的海苔肉松饭团的做法说明
宝贝爱吃米饭,这回做点不一样的。日本饭团看似简单,其实非常讲究,这回还是从蒸米饭说起。关键都在细节!!
细节!香喷喷的海苔肉松饭团的做法与步骤
- 第1步.
这次选米用的是产自黑龙江响水的善源岩壤石板米,米色白如玉。东北米本身就有很好的粘性,不需要加糯米。

- 第2步.
洗米彻底洗一次就可以了,不要超过三次。米和水按1:1.2比例配。泡米一个小时左右。

- 第3步.
泡好的米水沥出,加入橄榄油两滴,彻底搅拌均匀。

- 第4步.
加矿泉水上锅。

- 第5步.
大米蒸好!香喷喷!

- 第6步.
备好的原料开始包饭团。

- 第7步.
一定要趁米饭热腾腾的时候加入寿司醋。 然后加入海苔香松和肉松。

- 第8步.
拌均匀。

- 第9步.
用手团出胖胖的三角形,加上海苔片。香香的饭团做好啦!!















