胡萝卜辣椒炒牛肉丝
胡萝卜辣椒炒牛肉丝的做法与步骤
- 第1步.
新鲜牛肉煮熟，牛肉注水多，煮熟后再炒，不会水唧唧的。辣椒切好，准备好葱姜蒜。
- 第2步.
胡萝卜切丝备用。
- 第3步.
因为喜欢吃川菜的，所以准备了点二荆条辣椒，辣味十足^ _ ^
- 第4步.
多放点油，烧热后加入葱姜蒜花椒，少许郫县豆瓣酱，翻炒片刻放入切好的牛肉。
- 第5步.
加入适量料酒，生抽，醋，翻炒至牛肉变色后，加入辣椒胡萝卜翻炒两分钟。起锅。
- 第6步.
一盘辣味十足的胡萝卜辣椒牛肉丝就好啦～
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