超可爱肥嘟嘟金鱼馒头

超可爱肥嘟嘟金鱼馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   40克白色面团搓圆

   
2. 第2步.

   四周放几块红色面团点缀，做金鱼身体的红色部分

   
3. 第3步.

   然后按扁

   
4. 第4步.

   包10-15克左右的馅料，馅料放在前部，留出金鱼尾巴的位置

   
5. 第5步.

   然后把两边提起来捏合，头部面皮与身体捏合

   
6. 第6步.

   沿着馅料的位置两侧压下去，腰部要细一点

   
7. 第7步.

   雏形出来了，尾巴红点不够就补几个，用擀面杖把尾巴擀长

   
8. 第8步.

   用小刀八字形把尾巴切开

   
9. 第9步.

   三片尾巴分开一点，用贝壳型的工具压出来纹路，跟下面鱼鳍的压法一样

   
10. 第10步.

    取两个小的白色面团，加一点红色面团，混合，搓成水滴形

    
11. 第11步.

    压扁，用贝壳工具压住往下刮

    
12. 第12步.

    左右两边都刮，刮出花纹

    
13. 第13步.

    贴到金鱼腹部两侧，位置不要太低，发酵变矮会看不到的，背鳍用拇指和食指前后推出纹路

    
14. 第14步.

    搓两颗水滴形面团

    
15. 第15步.

    压扁

    
16. 第16步.

    刮出来花纹

    
17. 第17步.

    左右刮

    
18. 第18步.

    贴到身体的前面两侧

    
19. 第19步.

    取一个白色小面团加一点红色面团，搓圆

    
20. 第20步.

    用吸管戳出凹凸不平的痕迹

    
21. 第21步.

    金鱼头部刷薄薄一层牛奶，把圆球贴到眼睛上面，头部中间

    
22. 第22步.

    再取两个小圆球贴到眼睛上，要压平

    
23. 第23步.

    再贴黑色小圆圈

    
24. 第24步.

    用工具压平

    
25. 第25步.

    再用白色小面团做眼睛的高光部分，然后用吸管戳身体，压出来鱼鳞

    
26. 第26步.

    这样就做好啦，接下来做嘴巴

    
27. 第27步.

    红色面团搓圆球，粘到两眼中间

    
28. 第28步.

    用小圆头工具推进去

    
29. 第29步.

    做出来O型嘴，造型完成啦

    
30. 第30步.

    发酵到两倍大，温水上锅，上汽后计时八分钟，关火后闷3-5分钟，慢慢开盖就好啦！

    
31. 第31步.

    好吃哦！

    
32. 第32步.

    看我美吧😄😄😄😄

    
33. 第33步.

    还可以做小个的做馒头蛋糕的摆件，小的更精致。