番茄炒蛋
番茄炒蛋的做法说明
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
番茄炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
番茄切块，葱切段，蒜头切碎备用
- 第2步.
碗中打入三个鸡蛋，搅匀
- 第3步.
平底锅倒入适量油，加热至油9分熟，倒入蛋液煎制熟透
- 第4步.
鸡蛋用锅铲弄碎，盛到盘中
- 第5步.
平底锅中倒入适量油加入葱，蒜头爆香
- 第6步.
倒入番茄进去翻炒
- 第7步.
翻炒几下倒入炒好的鸡蛋，再炒几下即可，盛出装盘中
- 第8步.
酸甜可口的番茄炒蛋出锅嘞
- 第9步.
色香味俱全👏
小贴士
1⃣炒的时候不用放水，因为番茄本身就有很多的水分，炒的时候它自然就会生水出来
2⃣番茄不要切的太小，会影响口感
