椰子球
椰子球的做法说明
没有比球状的点心再可爱的了，有了椰丝的香甜，端上饭桌时，总有一种温馨的感觉。
椰子球的做法与步骤
- 第1步.
将蛋白倒入容器中，用电动搅拌器快速打发。
- 第2步.
加入细砂糖，搅拌均匀。
- 第3步.
放入盐，快速拌匀。
- 第4步.
将椰丝倒入容器中，用长柄刮板拌匀。
- 第5步.
用手将拌好的材料捏成圆球形，放入烤盘中。
- 第6步.
将烤箱温度调成上火170℃、下火170℃，放入烤盘。
- 第7步.
烤至椰球上色，取出烤好的椰子球，装入盘中即可。
小贴士
将材料捏成圆球时，一定要用力捏紧，否则容易散开。
