5分钟就能搞定的开胃不油腻的凉拌菜
5分钟就能搞定的开胃不油腻的凉拌菜的做法说明
春天过去一个多月了，天也是越来越热了。可能因为天气原因 ，最近有点想吃清爽的菜，正好今天去超市买的绿豆芽还没吃， 就拿来做了一个大家熟悉开胃不油腻的凉拌菜。
5分钟就能搞定的开胃不油腻的凉拌菜的做法与步骤
- 第1步.
买回来的绿豆芽清洗干净控干水分备用。
- 第2步.
锅内倒入适量水大火烧开，放入洗好的绿豆芽大火炒至绿豆芽断生捞出控干水分。
- 第3步.
碗中倒入2茶匙香醋，4茶匙白糖，适量盐，2茶匙辣椒酱/辣椒油，2茶匙味极鲜和几滴香油。
- 第4步.
调好的酱汁倒入焯好绿豆芽，用筷子搅拌均匀即可。
小贴士
1:喜欢胡萝卜的可以最后放点胡萝卜丝和绿豆芽一起搅拌均匀。
2:喜欢吃辣的可以买特辣的辣椒酱或者自己做。
3:白糖和香油起到提鲜作用。
4:绿豆芽具有清热解毒，美容减肥，抗癌，润滑粪便的作用。
