橙汁烤红薯

橙汁烤红薯的做法说明
食物不仅要好吃,还要好看。多吃点粗粮很好,却常常没有食欲,这款烤红薯既可当菜,也可以当主食,还可以当零食呀,尤其是一个人在家,不想煮饭,蒸红薯又显得单调无趣的时候,切切放入烤箱,简单方便,还可以按自己喜欢的口味调整配料
说是橙汁,其实我用的是桔子🍊,因为家里刚好有桔子,这个季节的桔子很甜。桂花蜜是冬天的时候在外婆家的院子里摘下来腌的。只是刚好有就用了,没有的话直接用蜂蜜。
橙汁烤红薯的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。没有罗勒可以不放,也可以替换成别的香草或干香草碎。

- 第2步.
红薯去皮

- 第3步.
红薯切斜刀块,桔子榨汁,香草切碎

- 第4步.
小碗中放入两勺蜂蜜,橙汁,和其它调味料,如不吃辣可省略辣椒粉不放

- 第5步.
烤碗中放入红薯块,倒入调味汁,搅拌均匀,使每个红薯块都沾上调味料。烤箱预热210度,烘烤20分钟,取出,用筷子全部翻面一次,再烘烤15分钟。用叉子能轻易叉入红薯即可

- 第6步.
糯糯的,很好吃,有香草的香气,余味有一丝辣

- 第7步.
当然,选择的红薯品质本身也影响成品

- 第8步.
宴客时也可以作为餐前小点或餐后主食上桌

- 第9步.
放上新鲜罗勒装饰















